Dalis 1 (Natūralus jogurtas): Turi atitikti LR ŽŪM ir LR Sveikatos apsaugos ministro įsakymų reikalavimus. Turi būti be laktozės, be pridėtinio cukraus, be priedų, be dažiklių. Gali būti praturtintas bifidobakterijomis, jogurtinėmis bakterijomis. Konsistencija vienalytė, klampi. Riebumas 2,5–5 proc. Pristatymo temperatūra ne aukštesnė kaip +6°C. Fasavimas: 1–5 kg talpos užplombuotuose plastmasiniuose kibirėliuose (tara negrąžinama).
